Jestli chcete perfektní snídani, třeba i do postele, tenhle sendvič vás nezklame.
Potřebujete (na jednu porci)
2 plátky toustového nebo měkkého bílého chleba
1 lžičku dijonské hořčice
2 lžičky másla
50 g strouhaného ementálu
2 silnější plátky dobré šunky
4 lžíce co nejtučnější zakysané smetany
1 vejce
špetku mleté sladké papriky
nasekanou jarní cibulku či pažitku
sůl, pepř
Postup
Plátky chleba potřete hořčicí. Poklaďte je šunkou, sýrem, posypte paprikou a položte na sebe. Zvenčí sendvič namažte máslem.
Na pánvi osmažte sendvič dozlatova, nebo jej opečte v toustovači.
Smetanu smíchejte se sýrem, směsí potřete horní část sendviče a dejte zapéct pod gril. Z vejce udělejte volské oko. Když se sýr na sendviči roztaví, položte navrch volské oko, osolte, opepřete, posypte cibulkou či pažitkou a ihned podávejte.
