TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Skořicové hvězdičky jsou vláčné a nadýchané. K typickému cukroví patří nejen u nás, ale i u našich německých sousedů.

Suroviny

250 g moučkového cukru
3 bílky
200 g mletých mandlí
100 g polohrubé mouky
1 lžička kakaa
1 lžíce mleté skořice
hladká mouka na vál
tuk na vymazání plechu
1 lžička rumu
povidla

Na polevu

100 g moučkového cukru
1 bílek

Postup

Moučkový cukr utřete s bílky. Přidejte jemně mleté mandle (můžete nahradit i jemně mletými lískovými oříšky), polohrubou mouku, kakao a skořici a vypracujte těsto, které dejte do chladu alespoň na 30 minut odpočinout.

Na pomoučené pracovní ploše vyválejte z těsta plát silný asi 5 mm a vykrajovátkem vykrájejte hvězdičky. Ty položte v rozestupech vedle sebe na plech vymazaný rostlinným tukem.

Dejte péct do trouby vyhřáté na 170 °C na zhruba 10 minut. Mezitím povidla smíchejte s rumem. Z bílku ušlehejte tuhý sníh, do kterého postupně přimíchejte moučkový cukr.

Hvězdičky nechte vychladnout, pak jejich střed potřete rumovými povidly a celý povrch pokryjte cukrovou bílkovou polevou. Nechte zatuhnout.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Unikátní vejce ozdobily kapli Pražského hradu
iluxus.cz

Unikátní vejce ozdobily kapli...

Pozvaní VIP hosté si na konci ledna měli možnost...
Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Srovná se Sára Rychlíková s divokou minulostí svého miláčka?
nasehvezdy.cz

Srovná se Sára Rychlíková...

Půvabná a nadaná herečka Sára...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Pralesničky znovu spatřeny v přírodě!
21stoleti.cz

Pralesničky znovu spatřeny v...

Rod obojživelníků Atelopus, jehož zástupcům se...
Ježíšek není jediný: Další stvoření, které rozdávají dětem dárky
epochaplus.cz

Ježíšek není jediný: Další...

V krbu praská dřevo a plameny osvětlují vánočně vyšňořený...
Ocitla jsem se v nebi?
skutecnepribehy.cz

Ocitla jsem se v nebi?

Ten, kdo nahlédne do prostoru mezi dvěma světy,...
Velké Zimbabwe: Nacházely se tady i Šalamounovy doly?
epochaplus.cz

Velké Zimbabwe: Nacházely se...

Věhlasný král Šalamoun miluje zlato a v jeho paláci...
Spatřil mořeplavec Henry Hudson skutečné mořské panny?
enigmaplus.cz

Spatřil mořeplavec Henry Hudson...

Příběhy o mořských pannách jsou staré téměř jako...
Zatracený bolševník: Co vám dokáže udělat 5metrový postrach?
epochalnisvet.cz

Zatracený bolševník: Co vám...

Ten tlustý dutý stonek k tomu přímo vybízel. Partička...
Válka znovu v plném proudu?
nasehvezdy.cz

Válka znovu v plném proudu?

Eva Burešová (29) se...