Plněné ořechy nesmí chybět.
Potřebujete
100 g mletých vlašských ořechů
250 g hladké mouky
150 g másla
70 g cukru moučky
lžičku kakaa
1 vejce
1/2 lžičky kypřicího prášku
olej a mouku na vymazání
Náplň
4 vejce
8 lžic cukru moučky
1 vanilkový cukr
200 g másla
Postup
Mouku s práškem, ořechy, máslo, cukr, kakao a vejce smíchejte v míse a vypracujte hladké těsto. Formičky na ořechy vymažte olejem a vysypejte moukou. Z těsta odebírejte malé kousky a prsty je vtlačte do formiček.
Formičky dejte na plech a pečte při 180 °C 8–9 minut. Nechte je trochu vychladnout a vyklepněte. Vyšlehejte vejce s cukrem, za stálého šlehání uvařte nad párou jemný hustý krém.
Nechte krém vychladnout a zašlehejte do něj změklé máslo. Vychladlé půlky ořechů plňte krémem, spojte a pocukrujte nebo pokapejte rozehřátou čokoládou.
