TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Klasické hranolky už se vám omrzely? Vyzkoušejte smažené brambůrky na sýrové omáčce.

Suroviny

10 brambor
300 g strouhané goudy nebo jiného sýru
100 g strouhané nivy
sůl, pepř
200 ml smetany ke šlehání
1 l slunečnicového oleje
špetka čerstvého chilli

Postup

Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. V hrnci si rozpalte celý litr oleje, a jakmile bude rozpálený, po částech v něm plátky brambor osmažte.

Mezitím si v kastrůlku rozehřejte smetanu a přidejte do ní goudu i nivu. Pořádně promíchejte a počkejte, dokud se sýr zcela nerozpustí, můžete přidat i chilli.

Smažené brambory zlehka osolte a opepřete. Připravte si hluboký talíř nebo pánev a vlijte do ní hotovou sýrovou omáčku a na ni vyskládejte osmažené brambory. Nakonec můžete brambory ještě trochou sýra posypat.

Náš tip

Sýrové omáčce se meze nekladou. Výborný je například i balkánský sýr nebo raclette.

Tags : brambory

Nenechte si ujít další zajímavé články

Srovná se Sára Rychlíková s divokou minulostí svého miláčka?
nasehvezdy.cz

Srovná se Sára Rychlíková...

Půvabná a nadaná herečka Sára...
Ocitla jsem se v nebi?
skutecnepribehy.cz

Ocitla jsem se v nebi?

Ten, kdo nahlédne do prostoru mezi dvěma světy,...
Unikátní vejce ozdobily kapli Pražského hradu
iluxus.cz

Unikátní vejce ozdobily kapli...

Pozvaní VIP hosté si na konci ledna měli možnost...
Pralesničky znovu spatřeny v přírodě!
21stoleti.cz

Pralesničky znovu spatřeny v...

Rod obojživelníků Atelopus, jehož zástupcům se...
Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
Zatracený bolševník: Co vám dokáže udělat 5metrový postrach?
epochalnisvet.cz

Zatracený bolševník: Co vám...

Ten tlustý dutý stonek k tomu přímo vybízel. Partička...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Válka znovu v plném proudu?
nasehvezdy.cz

Válka znovu v plném proudu?

Eva Burešová (29) se...
Proč se francouzský císař plížil do svého paláce zadním vchodem?
epochaplus.cz

Proč se francouzský císař...

Napoleonově Grande Armée nezbývá než Rusům ustoupit. V hlavě...
Velké Zimbabwe: Nacházely se tady i Šalamounovy doly?
epochaplus.cz

Velké Zimbabwe: Nacházely se...

Věhlasný král Šalamoun miluje zlato a v jeho paláci...
Procesy v Trevíru: Arcibiskupova oddanost skončila masakrem
enigmaplus.cz

Procesy v Trevíru:...

Nejméně 368 obětí ze samotného města, přičemž...