TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Potřebujete uvařit snadný oběd do jedné hodiny? Vsaďte na netradičně zapečené brambory zjemněné poctivou smetanou.

Ingredience

500 g brambor
100 ml smetany 30%
150 ml plnotučného mléka
1 lžíce másla
snítka rozmarýnu
dvě hrsti nastrouhaného ementálu
3 stroužky česneku
sůl, pepř

Postup

Brambory si nejprve omyjte a oloupejte. Pak je nakrájejte na tenké plátky. Rozmačkejte si česnek, buď ho prolisujte nebo najemno nasekejte nožem. Brambory v česneku jemně obalte a vyskládejte je do máslem vymazané zapékací mísy.

V tomto kroku si smíchejte tučnou smetanu pokojové teploty s vlažným mlékem. Skutečně se snažte použít mléko plnotučné. S polotučným nebo odtučněným mlékem nebudou gratinované brambory tak dobré.

Smetanu s mlékem dochuťte solí a pepřem, případně můžete přidat například i špetku mleté papriky nebo chilli papričky. Brambory smetanovou směsí zalijte.

Troubu si předehřejte na sto osmdesát stupňů. Než ale zapékací mísu do trouby umístíte, nastrouhejte si ementál a bohatě jím brambory posypejte. Místo ementálu můžete použít například také goudu, čedar anebo eidam.

Brambory pečeme zhruba padesát minut, někdy ovšem postačí pouze čtyřicet pět. Záleží na tom, jak výkonnou máte troubu. Deset minut předtím, než stanovená doba uplyne, jemně posypejte gratinované brambory čerstvým rozmarýnem.

Pokrm nádherně provoní a dodá mu zase o něco zajímavější chuť. Brambory podávejte ještě horké, dokud sýr na povrchu bublá.

Tip redakce

Už jste někdy jedli gratinované brambory s nakládanou paprikou? Určitě to vyzkoušejte. Papriku ve sladkokyselém nálevu v kombinaci se sýrem a smetanou nic nepřekoná.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Velehrad: Duchovní místo
epochanacestach.cz

Velehrad: Duchovní místo

Velehrad leží mezi výběžky Chřibů 7 km od Uherského...
České Lurdy: Docházelo v nich k zázračnému uzdravování?
epochalnisvet.cz

České Lurdy: Docházelo v nich k...

K potemnělému svatostánku se blíží další poutníci....
První obchodní styky dávných obyvatel Čech: Frčely hlavně korálky
epochaplus.cz

První obchodní styky dávných...

České země jako izolovaná kotlina skrytá za horami...
10 vrahů, které prý pomohli usvědčit duchové jejich obětí!
enigmaplus.cz

10 vrahů, které prý pomohli...

Jsou to jen zlé sny? Pronásleduje je špatné svědomí?...
Je znovu po roce herečka zamilovaná až po uši?
nasehvezdy.cz

Je znovu po roce herečka...

Má za sebou složité...
Orly bělohlavé zabíjí sinice, jejichž toxin by však mohl léčit lidi
21stoleti.cz

Orly bělohlavé zabíjí sinice,...

Už v 90. letech 20. století docházelo ke zpočátku...
Zažloutlé nehty a zplihlé vlasy? Zkuste tyhle kosmetické tipy
panidomu.cz

Zažloutlé nehty a zplihlé...

Fígl na zažloutlé nehty! Pokud si lakujete...
Premiéry hudebních kusů napomáhaly k revoluci a způsobovaly skandály
epochaplus.cz

Premiéry hudebních kusů...

Římské divadlo Teatro Argentina uvádí 20. února...
Individuální komfort s uměleckým přesahem
rezidenceonline.cz

Individuální komfort s...

Multifunkčnost, vstřícnost k potřebám setkávání v...
Emirates slaví Mezinárodní den kávy
iluxus.cz

Emirates slaví Mezinárodní...

Mezinárodnímu dni kávy, který připadá na...
Samotářský život jí vyhovuje. Najde odvahu se znovu zamilovat?
nasehvezdy.cz

Samotářský život jí...

Je krásná...
Za všechno může sestřin manžel
skutecnepribehy.cz

Za všechno může sestřin manžel

I když nás od sebe se sestrou dělí dva...