TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Potřebujete uvařit snadný oběd do jedné hodiny? Vsaďte na netradičně zapečené brambory zjemněné poctivou smetanou.

Ingredience

500 g brambor
100 ml smetany 30%
150 ml plnotučného mléka
1 lžíce másla
snítka rozmarýnu
dvě hrsti nastrouhaného ementálu
3 stroužky česneku
sůl, pepř

Postup

Brambory si nejprve omyjte a oloupejte. Pak je nakrájejte na tenké plátky. Rozmačkejte si česnek, buď ho prolisujte nebo najemno nasekejte nožem. Brambory v česneku jemně obalte a vyskládejte je do máslem vymazané zapékací mísy.

V tomto kroku si smíchejte tučnou smetanu pokojové teploty s vlažným mlékem. Skutečně se snažte použít mléko plnotučné. S polotučným nebo odtučněným mlékem nebudou gratinované brambory tak dobré.

Smetanu s mlékem dochuťte solí a pepřem, případně můžete přidat například i špetku mleté papriky nebo chilli papričky. Brambory smetanovou směsí zalijte.

Troubu si předehřejte na sto osmdesát stupňů. Než ale zapékací mísu do trouby umístíte, nastrouhejte si ementál a bohatě jím brambory posypejte. Místo ementálu můžete použít například také goudu, čedar anebo eidam.

Brambory pečeme zhruba padesát minut, někdy ovšem postačí pouze čtyřicet pět. Záleží na tom, jak výkonnou máte troubu. Deset minut předtím, než stanovená doba uplyne, jemně posypejte gratinované brambory čerstvým rozmarýnem.

Pokrm nádherně provoní a dodá mu zase o něco zajímavější chuť. Brambory podávejte ještě horké, dokud sýr na povrchu bublá.

Tip redakce

Už jste někdy jedli gratinované brambory s nakládanou paprikou? Určitě to vyzkoušejte. Papriku ve sladkokyselém nálevu v kombinaci se sýrem a smetanou nic nepřekoná.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Na papežský stolec údajně usedla žena
epochaplus.cz

Na papežský stolec údajně...

V 11. století dojde k jednomu z největších...
Neviditelná rezidence uprostřed skal
rezidenceonline.cz

Neviditelná rezidence...

Aby byl dům atraktivní, nemusí nutně svoji přitažlivost...
Přišla legendární herečka o další miliony?
nasehvezdy.cz

Přišla legendární herečka...

Jednou se už napálila a...
Junghans kombinuje klasický design hodinek s moderním ležérním stylem
iluxus.cz

Junghans kombinuje klasický...

Tyto hodinky nedělají kompromisy: nové...
Jak jsem mohla být tak naivní!
skutecnepribehy.cz

Jak jsem mohla být tak naivní!

Neviděla jsem, co bylo zřejmé na první pohled....
Provětrejte peřiny
panidomu.cz

Provětrejte peřiny

Přikrývky, polštáře používáme každý den, a tak si...
Mohou se lidé s poruchou osobnosti naučit cítit empatii?
21stoleti.cz

Mohou se lidé s poruchou...

Poznat člověka s poruchou osobnosti, tak zvaného...
Bude z ní rozvedená samoživitelka? Partner má prý obavy
nasehvezdy.cz

Bude z ní rozvedená...

Hvězda seriálu Malá...
Kraj Vysočina: Hvězdné území hejkala a Karafiátových broučků
epochanacestach.cz

Kraj Vysočina: Hvězdné území...

Zvlněné kopce Českomoravské vrchoviny okouzlují v každém...
Tajemství templářské kaple: Ukrývá zdroj pozitivní energie i záhadnou symboliku?
epochalnisvet.cz

Tajemství templářské kaple:...

Středověký templářský řád je považován za jeden z...
Soudní případ, který šokoval svět! Byla irská žena v zajetí démonických sil?
enigmaplus.cz

Soudní případ, který šokoval...

Muž se před soudem brání proti obvinění z...
Psychika v ohrožení: Poruchy příjmu potravy aneb když duše trápí tělo
epochaplus.cz

Psychika v ohrožení: Poruchy...

Mentální anorexie, bulimie a záchvatovité přejídání...