TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Dozlatova upečená krkovička se špenátem a bramborovým knedlíkem je prostě klasika.

Potřebujete

800 g krkovice
sádlo
3 cibule
6 stroužků česneku
kmín
450 g mraženého špenátu
200 ml smetany
sůl, pepř
1 vejce

Postup

Krkovici očistěte, opepřete, osolte a zprudka ze všech stran opečte na sádle do zlatohněda. Do pekáče vložte opečené maso i s výpekem, přidejte nakrájené 2 cibule a 3 stroužky česneku, sádlo, okmínujte a podlijte trochou vody.

Pečte zakryté při 180 °C asi 30 minut, podlijte šťávou a opět po 30 minutách podlijte a opakujte 1,5–2,5 hodiny, až bude maso měkké. Poté odkryjte, teplotu zvyšte na 200 °C a 15 minut dopečte.

Cibuli zpěňte na tuku, přidejte špenát, prolisovaný česnek, sůl, pepř a pár minut poduste. Nakonec ve špenátu rozmíchejte vejce a zjemněte ho smetanou. Podávejte s bramborovým knedlíkem.

 

Tags : krkovice

Nenechte si ujít další zajímavé články

Velké Zimbabwe: Nacházely se tady i Šalamounovy doly?
epochaplus.cz

Velké Zimbabwe: Nacházely se...

Věhlasný král Šalamoun miluje zlato a v jeho paláci...
Ocitla jsem se v nebi?
skutecnepribehy.cz

Ocitla jsem se v nebi?

Ten, kdo nahlédne do prostoru mezi dvěma světy,...
Proč se francouzský císař plížil do svého paláce zadním vchodem?
epochaplus.cz

Proč se francouzský císař...

Napoleonově Grande Armée nezbývá než Rusům ustoupit. V hlavě...
Geometrie ve službách minimalismu
rezidenceonline.cz

Geometrie ve službách...

Jasná koncepce moderní vily dává vyznít...
Nestresujte se tolik!
panidomu.cz

Nestresujte se tolik!

Kolikrát jste už tohle vyslechli, že?...
Zatracený bolševník: Co vám dokáže udělat 5metrový postrach?
epochalnisvet.cz

Zatracený bolševník: Co vám...

Ten tlustý dutý stonek k tomu přímo vybízel. Partička...
Válka znovu v plném proudu?
nasehvezdy.cz

Válka znovu v plném proudu?

Eva Burešová (29) se...
Procesy v Trevíru: Arcibiskupova oddanost skončila masakrem
enigmaplus.cz

Procesy v Trevíru:...

Nejméně 368 obětí ze samotného města, přičemž...
Pralesničky znovu spatřeny v přírodě!
21stoleti.cz

Pralesničky znovu spatřeny v...

Rod obojživelníků Atelopus, jehož zástupcům se...
Srovná se Sára Rychlíková s divokou minulostí svého miláčka?
nasehvezdy.cz

Srovná se Sára Rychlíková...

Půvabná a nadaná herečka Sára...
Výstava: Zemědělská krajina a technika na fotografiích Miloše Sedláčka
epochanacestach.cz

Výstava: Zemědělská krajina a...

Výstava výtvarného fotografa...
Unikátní vejce ozdobily kapli Pražského hradu
iluxus.cz

Unikátní vejce ozdobily kapli...

Pozvaní VIP hosté si na konci ledna měli možnost...