TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Maďarská klasika, která nikdy neomrzí. I když si připadáte, že na takové jídlo nemáte dost zkušeností, buďte si jisti, že je jednodušší, než se zdá.

Ingredience

2 kg jehněčího masa (kýta)
4 ks cibule
1 svazek jarní cibulky
10 ks rajčat
6 ks červené papriky
4 ks bílé papriky
6 ks brambor
1 l bílého vína
2 l zeleninového vývaru
2 l vody
sůl
pepř
bobkový list
petrželová nať
olivový olej

Postup

V hrnci či kotlíku zpěníme na  8 lžicích olivového oleje najemno nakrájenou cibulku. Přidáme maso nakrájené na kostky a necháme ze všech stran zatáhnout. Osolíme a opepříme.

Vše zalijeme červeným vínem a povaříme, aby se odpařil alkohol.

Přilijeme vývar a přivedeme k varu, necháme asi hodinu probublávat, aby maso změklo.

Postupně přidáváme další ingredience, brambory nakrájené na kostky velké zhruba jako maso a bobkový list.

Po dalších 20–30 minutách varu přidáme na proužky nakrájenou bílou a červenou papriku a nakonec po delší době i rajčata rozdělená na čtvrtky. Vaříme zhruba ještě dalších 10 minut.

Porci na talíři posypeme čerstvou petrželkou.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tajemství templářské kaple: Ukrývá zdroj pozitivní energie i záhadnou symboliku?
epochalnisvet.cz

Tajemství templářské kaple:...

Středověký templářský řád je považován za jeden z...
Přišla legendární herečka o další miliony?
nasehvezdy.cz

Přišla legendární herečka...

Jednou se už napálila a...
Kraj Vysočina: Hvězdné území hejkala a Karafiátových broučků
epochanacestach.cz

Kraj Vysočina: Hvězdné území...

Zvlněné kopce Českomoravské vrchoviny okouzlují v každém...
Mohou se lidé s poruchou osobnosti naučit cítit empatii?
21stoleti.cz

Mohou se lidé s poruchou...

Poznat člověka s poruchou osobnosti, tak zvaného...
Stojí kolem nás vraždící mosty?
enigmaplus.cz

Stojí kolem nás vraždící...

Český záhadolog Ivan Mackerle tvrdil, že na...
Junghans kombinuje klasický design hodinek s moderním ležérním stylem
iluxus.cz

Junghans kombinuje klasický...

Tyto hodinky nedělají kompromisy: nové...
Jak jsem mohla být tak naivní!
skutecnepribehy.cz

Jak jsem mohla být tak naivní!

Neviděla jsem, co bylo zřejmé na první pohled....
Bude z ní rozvedená samoživitelka? Partner má prý obavy
nasehvezdy.cz

Bude z ní rozvedená...

Hvězda seriálu Malá...
Na papežský stolec údajně usedla žena
epochaplus.cz

Na papežský stolec údajně...

V 11. století dojde k jednomu z největších...
Neviditelná rezidence uprostřed skal
rezidenceonline.cz

Neviditelná rezidence...

Aby byl dům atraktivní, nemusí nutně svoji přitažlivost...
Psychika v ohrožení: Poruchy příjmu potravy aneb když duše trápí tělo
epochaplus.cz

Psychika v ohrožení: Poruchy...

Mentální anorexie, bulimie a záchvatovité přejídání...
Provětrejte peřiny
panidomu.cz

Provětrejte peřiny

Přikrývky, polštáře používáme každý den, a tak si...