TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Překvapte svůj protějšek neobyčejným dezertem skvělé chuti.

Ingredience

50 g hořké čokolády v malých kouscích
200 ml mléka
120 ml smetany
30 ml kakaového prášku
115 g hladké mouky
2 vejce
olej na smažení

Náplň

500 g malinového kompotu
50 g cukru krupice
30 ml portského
150 g zakysané smetany nebo bílého smetanového jogurtu

Omáčka

150 g hořké čokolády
175 g šlehačky
15 ml portského vína

Postup

Připravíme těsto na palačinky. Čokoládu s mlékem dáme do menšího hrnce a za občasného míchání zahříváme, až se rozpustí.

Čokoládové mléko nalijeme do mixéru a přidáme smetanu, kakao, mouku a vejce. Zpracujeme dohladka a necháme asi 30 minut vychladit.

Mezitím připravíme náplň. Kompot vložíme do menšího hrnce i se šťávou.

Přidáme cukr a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a přikryjeme pokličkou. Asi 10 min necháme probublávat, vmícháme portské a vaříme další ani ne minutu. Sundáme z plotýnky, ale stále se snažíme, aby náplň zůstala teplá.

Zahřejeme pánvičku na palačinky a potřeme ji olejem. Vlijeme
malou naběračku těsta na palačinky a rozprostřeme po dně pánvičky. Když je palačinka z obou stran upečená, dáme ji na pečicí papír a stejně upečeme zbylé palačinky.

Na omáčku

V rendlíku spojíme čokoládu se šlehačkou, pomalu zahříváme a mícháme dohladka. Přidáme portské a za neustálého míchání asi minutu zahříváme.

Malinovou náplň rozdělíme do palačinek, na každou přidáme šlehačku a přehneme je. Podáváme přelité čokoládovou omáčkou a zbytkem omáčky.

 

 

 

 

 

Tags : palačinky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Nanotechnologie znali už staří Římané
21stoleti.cz

Nanotechnologie znali už staří...

Máme za to, že nanotechnologie jsou spojeny až s moderní...
Klara Rott The Spa v representativních prostorách hotelu Andaz
iluxus.cz

Klara Rott The Spa v...

Lifestylový hotel Andaz Prague, unikátní místo...
Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Mystické Žluticko a Toužimsko: Zámek Valeč
epochanacestach.cz

Mystické Žluticko a...

Kraj živých vod vítá...
Recepty ze spíže
panidomu.cz

Recepty ze spíže

Někdy je třeba uvařit z pár ingrediencí,...
Kam zmizelo chilské ledovcové jezero?
enigmaplus.cz

Kam zmizelo chilské...

Poslední doba ledová měla skončit zhruba...
Je snad herečka Hana Holišová těhotná s přítelem, který je ženatý?
nasehvezdy.cz

Je snad herečka Hana Holišová...

HANA HOLIŠOVÁ (42) si své soukromí...
Hacienda Nápoles Pabla Escobara: Narkobaronův odkaz?
epochaplus.cz

Hacienda Nápoles Pabla...

Denně vydělal až 60 milionů amerických dolarů....
Rosslynská kaple: Ukrývá nejcennější relikvii světa?
epochalnisvet.cz

Rosslynská kaple: Ukrývá...

Skotsko je neuvěřitelně pestrá země s bohatou a...
Chystá velkou pomstu! A co na to Bertramka?
nasehvezdy.cz

Chystá velkou pomstu! A co...

Dominika Gottová (47)...
Manžel mi nakonec odpustil!
skutecnepribehy.cz

Manžel mi nakonec odpustil!

Do manželství jsem se hrnula. Stačilo...
10 věcí, které jste nevěděli o královně Alžbětě II.
epochaplus.cz

10 věcí, které jste nevěděli o...

Vždy v dokonale sladěném pastelovém...