TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Lehký dezert dodá večeru zamilovanou náladu.

Ingredience

500 g jahod
semínka z 1 vanilkového lusku
4 lžíce citronové šťávy
100 g moučkového cukru
citronová kůra
200 ml bílého vína
2 žloutky
10 g cukru na vysypání
40 g másla
40 g hladké mouky
50 g loupaných mandlí

Postup

Jahody opereme, osušíme, odstopkujeme, rozpůlíme a částečně rozmačkáme. Pak přimícháme moučkový cukr, citronovou šťávu s kůrou a vínem. Přes noc dáme zakryté proležet do chladničky.

Směs dáme na síto, šťávu zachytíme a odměříme z ní 50 ml. Sklenice vysypeme cukrem a nasypeme do nich nadrobno nasekané mandle.

Rozpustíme máslo, přidáme mouku a zahříváme, dokud nezezlátne. Přilijeme šťávu z jahod. Omáčku přivedeme k varu, hrnec odstavíme a vmícháme žloutky.

Ušleháme tuhý sníh a vmícháme do krému, který rozdělíme mezi jahody. Podáváme vychlazené.

Tip: Místo jahod lze použít i jiné lesní plody. Pokud použijete mražené ovoce, přidejte víc cukru. Nakonec ozdobte šlehačkou.

 

Tags : dezert

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Recepty ze spíže
panidomu.cz

Recepty ze spíže

Někdy je třeba uvařit z pár ingrediencí,...
10 věcí, které jste nevěděli o královně Alžbětě II.
epochaplus.cz

10 věcí, které jste nevěděli o...

Vždy v dokonale sladěném pastelovém...
Rosslynská kaple: Ukrývá nejcennější relikvii světa?
epochalnisvet.cz

Rosslynská kaple: Ukrývá...

Skotsko je neuvěřitelně pestrá země s bohatou a...
Nanotechnologie znali už staří Římané
21stoleti.cz

Nanotechnologie znali už staří...

Máme za to, že nanotechnologie jsou spojeny až s moderní...
Hacienda Nápoles Pabla Escobara: Narkobaronův odkaz?
epochaplus.cz

Hacienda Nápoles Pabla...

Denně vydělal až 60 milionů amerických dolarů....
Kam zmizelo chilské ledovcové jezero?
enigmaplus.cz

Kam zmizelo chilské...

Poslední doba ledová měla skončit zhruba...
Manžel mi nakonec odpustil!
skutecnepribehy.cz

Manžel mi nakonec odpustil!

Do manželství jsem se hrnula. Stačilo...
Je snad herečka Hana Holišová těhotná s přítelem, který je ženatý?
nasehvezdy.cz

Je snad herečka Hana Holišová...

HANA HOLIŠOVÁ (42) si své soukromí...
Klara Rott The Spa v representativních prostorách hotelu Andaz
iluxus.cz

Klara Rott The Spa v...

Lifestylový hotel Andaz Prague, unikátní místo...
Mystické Žluticko a Toužimsko: Zámek Valeč
epochanacestach.cz

Mystické Žluticko a...

Kraj živých vod vítá...
Chystá velkou pomstu! A co na to Bertramka?
nasehvezdy.cz

Chystá velkou pomstu! A co...

Dominika Gottová (47)...