TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Netradiční spojení candáta s hořčičnou omáčkou je hotová delikatesa.

Suroviny

2 filety z candáta
1 citron
2 lžíce olivového oleje
3 dcl zeleninového vývaru
1 dcl smetany ke šlehání
4 lžíce hořčice dle chuti
1 lžíce másla
1 lžíce mouky
sůl, pepř

Postup

Filet z candáta lehce potřete olejem a zakápněte půlkou citronu, osolte a opepřete podle chuti. Pak rybu nechte alespoň půl hodiny odpočívat při pokojové teplotě.

Nyní si do kastrůlku dejte máslo a nechte ho rozpustit. Přidejte k němu trochu mouky, hořčici, vývar a nakonec smetanu. Míchejte, dokud omáčka nebude bez hrudek.

Pak si omáčku rozmixujte v mixéru najemno. Candáta osmahněte na kapce olivového oleje, z každé strany postačí 3 minuty.

Candáta servírujte přelitého hořčičnou omáčkou a zakápnutého citronem. Jako přílohu zvolte divokou rýži nebo například kroupy.

Tip pro lepší chuť

Máte strach, že bude ryba suchá? Místo smažení na pánvi ji můžete také lehce ogrilovat. Tak si zachová všechny chutě.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Bude slávě aspirinu jednou konec?
21stoleti.cz

Bude slávě aspirinu jednou...

V USA si každý pátý člověk starší 40 let denně rád...
Zdědila jsem její rodinku!
skutecnepribehy.cz

Zdědila jsem její rodinku!

Klára byla hýčkaná, obdivovaná, já byla...
Tajemství vietnamské války: Zaútočilo UFO na válečnou fregatu?
enigmaplus.cz

Tajemství vietnamské války:...

V červnu roku 1968 se pozornost celého světa upírala...
Děsivé Nahanni: Co číhá v údolí bezhlavých mužů?
epochalnisvet.cz

Děsivé Nahanni: Co číhá v...

Kanadský národní park Nahanni je opředen děsivými...
Pohádkový penthouse plný designu
rezidenceonline.cz

Pohádkový penthouse plný...

Ohromující a elegantní, zároveň ale také současný a...
Dejte mi ty dárky jindy… Kdy se narodil Ježíšek?
epochaplus.cz

Dejte mi ty dárky jindy… Kdy...

Barevné žárovičky na stromku osvěcují hromadu...
VRATISLAVSKÉ VÁNOČNÍ TRHY
epochanacestach.cz

VRATISLAVSKÉ VÁNOČNÍ TRHY

V letošním roce trh potrvá až do 7. ledna 2024...
Proč pokaždé skončí opuštěná?
nasehvezdy.cz

Proč pokaždé skončí opuštěná?

Tolik smůly v lásce si snad...
Klíč k úspěšnému dobývání Evropy: Vikingové impregnovali svoje lodě
epochaplus.cz

Klíč k úspěšnému dobývání...

Vikingové ve své době dokázali ovládnout...
Nové rumy od Oliver & Oliver v portfoliu Premier Wines & Spirits
iluxus.cz

Nové rumy od Oliver &...

Portfolio Premier Wines & Spirits se...
Kam se vytratila láska? V cizích náručích to nezjistí
nasehvezdy.cz

Kam se vytratila láska? V...

O partnerské krizi si...
Svátečně rozzářené okno
panidomu.cz

Svátečně rozzářené okno

Plný parapet drobných vánočních dekorací, bezpečné svícny,...