TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Jen prsa orestujete a máte hotovo. Kachní prsa budou krásně šťavnatá. Skvěle se doplňují s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.

Ingredience

2 vykostěná kachní prsa i s kůží
100 ml bílého vína
200 ml zeleninového vývaru
sůl a pepř
3 snítky rozmarýnu

Postup

Nejprve kůži několikrát lehce nařízněte, pak maso nasolte a opepřete. Rozehřejte si pánev. Do vyhřáté pánve uložte maso kůží dolů. Opékejte patnáct minut. Pak maso otočte kůží nahoru.

Opečte maso z druhé strany, tentokrát postačí pouhé dvě minuty. Z pánve slijte tuk a přidejte víno.

Po dvou minutách přilijte do pánve vývar. Vyčkejte, dokud nedostane hustší konzistenci. Nakonec do pánve vhoďte na ovonění čerstvý rozmarýn.

Náš tip

Maso můžete servírovat vcelku, anebo ho pokrájet na plátky a pokapat výpekem.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Frederik VIII. cestoval i zemřel inkognito
epochalnisvet.cz

Frederik VIII. cestoval i...

Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest...
Stylové koberce do dětských pokojů
rezidenceonline.cz

Stylové koberce do dětských...

Dětský pokoj by měl být pro každé dítě bezpečným...
Michaela Tomešová znovu v náručí bývalého milence? Manželská krize sílí...
nasehvezdy.cz

Michaela Tomešová znovu v náručí...

Není tajemstvím, že...
V manželovi našla herečka Lucie Benešová lásku a oporu na celý život
nasehvezdy.cz

V manželovi našla herečka Lucie...

Když si dva lidé skvěle...
Přísně utajované stavby v Číně
enigmaplus.cz

Přísně utajované stavby v Číně

Na území velké Číny najdeme mnohá tajemství. Nejvýše na...
Pronikněte do molekul, vesmíru i přírody. Dnes začíná Veletrh vědy 2023
21stoleti.cz

Pronikněte do molekul, vesmíru i...

Veletrh vědy, největší vědecká akce v České...
Jak se správně postarat o kočičí přírůstek do rodiny
iluxus.cz

Jak se správně postarat o...

Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná...
Francouzská revoluce odstartovala vlnu feminismu
epochaplus.cz

Francouzská revoluce...

Pravděpodobně první velkou bojovnicí...
Cisterciáci: Kážou střídmost, sami ji porušují
epochaplus.cz

Cisterciáci: Kážou střídmost,...

Skupina nespokojených benediktinů v čele s Robertem z Molesme...
CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.
epochanacestach.cz

CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.

Na několika místech a s...
Tajemné volání nás zachránilo
skutecnepribehy.cz

Tajemné volání nás zachránilo

Před bouřkou, která se přihnala zčistajasna, jsme se...
Koření z domácí lékárny
panidomu.cz

Koření z domácí lékárny

Koření obsahuje tolik éterických olejů, že už v...