TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Máte radši sladší nebo kyselejší svíčkovou? Receptů existuje nepřeberné množstí, stačí si ji jen vyladit podle vlastní chuti.

Suroviny

1 kg odblaněné hovězí svíčkové
1/2 kg cibule
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce oleje
50 g slaniny
3 dl smetany ke šlehání
5 ks nového koření
1 dl citronové šťávy
3 dl hovězího vývaru
300 g kořenové zeleniny
sůl, pepř
brusinkový džem
cukr
bobkový list

Postup

Svíčkovou nasolte a prošpikujte slaninou. Zprudka ji v kastrolu osmahněte.

Maso vyjměte a přidejte pokrájenou zeleninu včetně cibule. Jakmile bude hnědá, přidejte maso, koření a podle potřeby podlijte vývarem.

Měkké maso vyjměte, šťávu vyduste na tuk, zaprašte moukou a přidejte zbytek vývaru a smetanu. Omáčku dochuťte citronovou šťávou, cukrem, octem a ještě povařte.

Omáčku prolisujte přes cedník, maso nakrájejte na plátky. Omáčku podávejte s brusinkami.

Náš tip

Nechcete do omáčky přidávat mouku? Lze ji zahustit také větším množstvím cibule, klasickým škrobem anebo obyčejným bílým chlebem.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pravděpodobnost srážky asteroidu 2024 YR4 se Zemí v roce 2032 kolísá. Kdy budeme mít jasno?
21stoleti.cz

Pravděpodobnost srážky...

Vědci z ESA i NASA velmi...
Tajemná spisovatelka Pearl Curranová: Diktoval jí romány duch?
epochalnisvet.cz

Tajemná spisovatelka Pearl...

Před zamyšlenou Pearl Curranovou leží právě...
Margita otevřel své srdce nové lásce
nasehvezdy.cz

Margita otevřel své srdce...

Už se nikdy nic nezmění na...
Stesk po věrném psu jsem musela utišit
skutecnepribehy.cz

Stesk po věrném psu jsem...

Rozvod byl rychlý, neměli jsme děti, domek...
Hvězdný J Balvin spojil své jméno se značkou G-Shock
iluxus.cz

Hvězdný J Balvin spojil své...

„Styl hodinek G-Shock, který je...
Jurkovičova křížová cesta: Nesmrtelná památka velkého umělce
epochanacestach.cz

Jurkovičova křížová cesta:...

Jméno architekta Dušana Jurkoviče bylo vždy nejen...
Jak na to: Obočí podle tvaru obličeje
nejsemsama.cz

Jak na to: Obočí podle tvaru...

Správně upravené obočí dokáže ubrat i několik let....
Pohyb kloubům prospívá
panidomu.cz

Pohyb kloubům prospívá

Že je zdravý, o tom už bylo řečeno snad...
Dřímající hrozba: Způsobí supervulkány konec světa?
enigmaplus.cz

Dřímající hrozba: Způsobí...

Neustále se spekuluje o tom, co bude...
Koloniální dědictví ve „Velkém jablku“
rezidenceonline.cz

Koloniální dědictví ve...

Ikonický domov někdejší americké televizní legendy,...
Vyprávěli příběh o 12 měsíčkách jako první mniši?
historyplus.cz

Vyprávěli příběh o 12...

Maruška s pláčem utíká do lesa. „Pamatuj! Bez jahod se...
Mýty a skutečnost: V Koněprusích řádili penězokazci, koho ale představuje bílá paní na Konopišti?
epochaplus.cz

Mýty a skutečnost: V Koněprusích...

Zaměříme se na pověsti O permonících v...