Skvělé pohoštění, které se svojí přípravou i chutí velmi podobá humusu, ale je o trochu zajímavější.
Ingredience
400g konzervované cizrny
4 stroužky česneku
2 lžíce majonézy
1 lžička olivového oleje
1 lžička citronové šťávy
mořská sůl
čerstvě namletý černý pepř
Postup
Cizrnu slijeme a necháme okapat. Poté ji dáme do misky, přidáme česnek, citronovou šťávu, majonézu, olej a tyčovým mixerem rozmixujeme.
Pastu osolíme, opepříme a můžeme přidat ještě trošku olivového oleje, pokud se nám textura příliš nezamlouvá. Vynikající je s osmahnutou bagetkou.
