Fantasticky vypadající koláč s ještě lahodnější chutí bude chutnat úplně všem.
Suroviny
Na těsto
350 g hladké mouky
250 g másla
5 žloutků
3 lžíce krupicového cukru
1 lžička prášku do pečiva
máslo a strouhanka na formu
Na náplň
5 bílků
2 balení vanilkového cukru
240 g moučkového cukru
2 balení vanilkového pudinku
50 ml oleje
500 g malin
Postup
Žloutky utřete s cukrem a máslem. Přidejte mouku s práškem do pečiva a vypracujte těsto. Rozdělte ho na dvě části a dejte na hodinu do lednice.
Jedno těsto vtěsnejte do vymazané a vysypané formy a pečte při 190 °C asi 20 minut.
Bílky vyšlehejte s oběma cukry. Přidejte pudinkový prášek a olej a opět prošlehejte. Krém rozetřete na vychladlý korpus. Navršte maliny a vše posypte druhým nastrouhaným těstem.
Pečte při 190 °C asi 45 minut.
