Do kostek zpracujte různé druhy sušeného ovoce, oříšků a semínek podle chuti. Ovoce jim dodá sladkou chuť. Nakonec kostky můžete namáčet do rozpuštěné čokolády a posypat střídavě mletými ořechy, kokosem nebo práškovým kakaem.
Ingredience
100 g mandlové mouky
2 vejce
100 g drcených vlašských ořechů
100 g brusinek
100 g rozinek
2 lžíce rumu
5 lžic jablečné přesnídávky
2 lžíce kakaa
1 lžička mleté skořice
ořechy na zdobení
Postup
Do mixéru dejte rozinky, brusinky a rozmixujte je na pastu. Dejte ji do mísy, přidejte mandlovou mouku, přesnídávku, ořechy, kakao, rum, skořici a vejce. Vše důkladně propracujte a směs napěchujte do menšího vyššího plechu nebo formy.
Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 170 0C. Po upečení nechte vychladnout a poté nakrájejte na kostky a ozdobte ořechem. Na přilepení ořechu použijte trošku zavařeniny nebo medu.
