Naprosto jednoduchá a velmi chutná pomazánka z vynikající jarní bylinky – pažitky – se hodí ke zdravé snídani nebo jako rychlá svačina. Stačí jen pár ingrediencí a svěží jarní pochoutka je na stole.
Potřebujete
250 g krémového sýru (lučina apod.)
1 bílý jogurt
svazek pažitky
sůl
špetku cukru
Postup
Krémový sýr vámi zvoleného typu vložte do misky a přidejte k němu bílý jogurt. Vše lehce osolte a společně opatrně utřete.
Čerstvou pažitku ze zahrádky či z obchodu omyjte, nechte okapat a nasekejte nadrobno. Část pažitky si dejte stranou na zdobení. Většinu nasekané bylinky ale přidejte do misky k utřenému jogurtu a sýru. Přidejte ještě špetku cukru, který stáhne přílišnou navinulou chuť pomazánky. Společně důkladně promíchejte.
Pomazánku nechte chvíli uležet v chladničce a podávejte ji na čerstvém chlebu nebo pečivu, posypané zbylou nasekanou pažitkou.
