Lososa můžete použít i pečeného. Zkuste variantu, kdy ho posypete špetkou mletého chilli a trochou třtinového cukru. Na rybě tak vznikne křupavá pikantně sladká krustička.
Ingredience na 4 porce
200 g mixu listového salátu
200 g cherry rajčátek
1 avokádo
2 lžíce citronové šťávy
sůl
pepř
2 lžíce česnekového oleje
300 g uzeného lososa
1 lžička bílého sezamu
1 lžička černého sezamu
Postup
Do mísy dejte salát a přidejte k němu pokrájená rajčata. Avokádo zbavte slupky, nakrájejte na kousky a přidejte do salátu. Zakapejte citronovou šťávou, olejem, přidejte sůl, pepř a promíchejte. Hotový salát rozdělte na talíře a přidejte lososa. Nakonec posypte semínky. Podávejte s opečenými tousty.
