Houby a těstoviny k sobě pasují jako rajče a bazalka! Takhle je nejraději vaříme my.
Ingredience na 4 porce
1 balení oblíbených těstovin
100 g čerstvých hub
1 šalotka
5 snítek tymiánu
300 ml smetany
sůl
pepř
1 lžíce másla
400 g kuřecích prsních řízků
parmazán na posypání
1/2 lžičky drceného kmínu
Postup
Maso nakrájejte na kostičky, houby na plátky a šalotku najemno. Lístky tymiánu otrhejte. Těstoviny uvařte dle návodu. V hluboké pánvi nechte rozpustit máslo. Přidejte šalotku a krátce opečte. Pak vmíchejte houby, maso, vše osolte, opepřete a opečte.
Přidejte kmín, nechte rozvonět a vše zalejte smetanou. Přidejte lístky tymiánu a vše krátce povařte. Poté vmíchejte do směsi těstoviny. Rozdělte na talíře, posypte parmazánem a podávejte.
