Ingredience
115 g hladké mouky
3 vejce
140 ml mléka
špetka soli
2 lžičky prášku do pečiva
máslo na smažení
Postup
Žloutky oddělte od bílků. Ke žloutkům přidejte mouku, prášek do pečiva, špetku soli a mléko. Důkladně všechno prošlehejte. Z bílků ušlehejte tuhý sníh.
Po částech ho zapracujte do žloutkové směsi. Na lívanečníku potřeném máslem smažte lívance z obou stran dozlatova. Můžete podávat s mascarpone, zakysanou smetanou, ovocem a nakonec přelít ještě medem.
Tags :
lívance
