Asijská jednoduchá polévka vás rozhodně zahřeje a potěšující navíc je, že ingredience máte vlastně téměř vždy doma.
Ingredience
rostlinný olej
750 ml kuřecího vývaru
3 mrkve
1 menší pórek
100 g skleněných nudlí
podle chuti
čerstvý zázvor
chilli
sůl, pepř
Postup
Zázvor oloupeme a nastrouháme. Na pánvi rozpálíme trochu oleje, na kterém osmahneme zázvor, podlijeme kuřecím vývarem a přivedeme k varu. Oškrábanou mrkev nakrájíme škrabkou na plátky po její délce, pórek nakrájíme na plátky a zeleninu přidáme do vývaru. Skleněné nudle povaříme doměkka. Polévku dochutíme solí, chilli a mletým pepřem.
Tags :
vývar
