TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Špenátová polévka u nás doma není ještě tolik obvyklá, tak to pojďme změnit!

Suroviny na 4 porce

50 g másla
1 cibule
4 stroužky česneku
1 brambora
½ l zeleninového vývaru
0,6 l mléka
450 g čerstvého špenátu
4 vejce
1 citron
8 lžic smetany 33%
1 špetka mletého muškátového oříšku
sůl, mletý pepř

Postup

Máslo rozehřejte ve velké pánvi, přidejte nasekanou cibuli a česnek a pomalu je 5–6 minut restujte doměkka. Přidejte bramboru a ještě minutu smažte. Přilijte vývar a 8–10 minut zahřívejte, dokud se polévka nezačne vařit.

Pak přilijte mléko a vše opět přiveďte k varu. Vmíchejte polovinu špenátu spolu s citronovou kůrou a vařte 15 minut, aby se špenát úplně rozpadl. Nechte vychladnout a pak polévku rozmixujte se zbylým špenátem dohladka. Osolte, přidejte česnek a dokořeňte. Když bude polévka moc hustá, přidejte ještě vývar. V miskách s horkou polévkou „utopte“ pošírovaná vejce. Zakápněte smetanou.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Atlantidy Jaderského moře
enigmaplus.cz

Atlantidy Jaderského moře

Za všechno může řecký filozof Platón, v jehož...
Zámek Horšovský Týn: Krása, která povstala z popela
epochanacestach.cz

Zámek Horšovský Týn: Krása,...

V historii nalezneme mnoho...
10 fíglů s jedlou sodou
panidomu.cz

10 fíglů s jedlou sodou

Asi tušíte, že jedlá soda dokáže víc než jen...
Rozchod se Zajícem se nekoná
nasehvezdy.cz

Rozchod se Zajícem se nekoná

Už téměř patnáct let tvoří...
Když atentát na Hitlera zhatí průvodčí
epochaplus.cz

Když atentát na Hitlera zhatí...

„Moc rád bych si s Adolfem Hitlerem potřásl rukou,“...
Žaluzie, rolety nebo filtry?
panidomu.cz

Žaluzie, rolety nebo filtry?

Stínící technika je naší kamarádkou, zvlášť...
Nejčastější sexuální poruchy žen
panidomu.cz

Nejčastější sexuální poruchy...

Podle dat odborníků trápí v současnosti nějaká...
Kuchyňské náčiní: Přenosný gril používali už staří Řekové
epochaplus.cz

Kuchyňské náčiní: Přenosný gril...

Píše se rok 1500 př. n. l. Řecká hospodyně bere...
Planeta Merkur má ohon. Vypadá jako kometa
21stoleti.cz

Planeta Merkur má ohon....

Víte, jaká je největší kometa ve...
Čeká druhé dítě se svým milencem?
nasehvezdy.cz

Čeká druhé dítě se svým...

Na hlavní hvězdě Slunečné...
Opomíjená parazitární nemoc zasahuje až do Evropy
epochalnisvet.cz

Opomíjená parazitární nemoc...

Vzácné případy onemocnění způsobených tasemnicemi,...
Za zázračným sgrafitem do Slavonic
epochanacestach.cz

Za zázračným sgrafitem do...

Město Slavonice vás...