TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Domácí noky připravíte jednoduše. Ty naše jsou navíc se sýrem.

Potřebujete

500 g ricotty
250 g hladké mouky
120 g tvrdého sýra
2 vejce
sůl, bílý pepř

Na omáčku

100 g hříbků
100 g žampionů
50 g vlašských ořechů
60 ml olivového oleje
1 cibuli, sůl, černý pepř

Příprava

Očistěte houby, nakrájejte je na plátky a osmažte na pánvi s cibulí, špetkou soli a pepře. Část hub nechte stranou na ozdobu.

Vlašské ořechy nasekejte najemno, do mixéru přidejte houby a rozmixujte. Během mixování postupně přilévejte olej až do chvíle, kdy vznikne hustá omáčka.

Do mísy dejte mouku, okapanou ricottu, vejce, nastrouhaný sýr, špetku soli a pepře a vše promíchejte. Těsto dejte na pomoučený vál a hněťte do hladka.

Z těsta vytvarujte válečky o průměru asi 2 cm a nakrájejte je na kousky dlouhé 1,5 cm. Dejte vařit do vroucí osolené vody, a jakmile vyplavou na povrch, vyjměte je.

Noky přesypte do pánve, přidejte houbovou omáčku a nastrouhaný sýr, promíchejte a ozdobte osmaženými plátky hub.

Tags : gnocchinoky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Jak se vykrmují zápasníci sumó?
epochalnisvet.cz

Jak se vykrmují zápasníci...

Sumó se v Japonsku těší oblibě už více než...
Židé ve středověku: Zaplaťte, nebo odejděte!
epochaplus.cz

Židé ve středověku:...

Být Židem nebyl ve středověku žádný med....
Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i blížící se nebezpečí?
enigmaplus.cz

Šestý smysl zvířat: Vycítí smrt i...

Zvířata jsou stále z velké části...
6G síť: Kdy přijde a co od ní můžeme čekat?
21stoleti.cz

6G síť: Kdy přijde a co od ní...

Latence v řádu mikrosekund,...
Vévoda z Marlborough spadl do hnoje
historyplus.cz

Vévoda z Marlborough spadl...

Dveře se bez předchozího zaklepání otevřou a...
Jak si užít luxusní víkend ve dvou?
iluxus.cz

Jak si užít luxusní víkend...

Každý pár někdy potřebuje...
Sváteční menu – Valentýn: Konfitovaná kachní stehna
nejsemsama.cz

Sváteční menu –...

Jako hlavní chod se hodí šťavnaté kachní stehýnko s...
Svědí to, že by se jeden zbláznil!
panidomu.cz

Svědí to, že by se jeden...

Možná se vám to už také stalo: Nikde žádný pupínek, žádná...
Černé lyonské akordy s bílou
rezidenceonline.cz

Černé lyonské akordy s bílou

Přísně geometrické linie, beton, sklo a...
Tajemno kolem milence Stehlíkové
nasehvezdy.cz

Tajemno kolem milence...

Herečka Markéta Stehlíková (40) z...
Klášter Kladruby: Chrám, ve kterém kreslí světlo
epochanacestach.cz

Klášter Kladruby: Chrám, ve...

Klášterní areál v Kladrubech je dokladem toho, že...
Svět dětství se rozplynul
skutecnepribehy.cz

Svět dětství se rozplynul

Když se ohlédnu zpátky, vzpomínky na mé...