Domácí džem si vychutnáte třeba na lívancích nebo na pečivu ke snídani.
Suroviny
500 g ostružin
500 g krupicového cukru
½ lžičky skořice
½ lžičky mletého hřebíčku
rum dle chuti
Postup
Ostružiny očistěte a poté zprudka vařte 3 minuty. Vmíchejte cukr a za stálého míchání vařte 7 minut. Přimíchejte skořici a hřebíček.
Vymyté a vysušené skleničky vypláchněte rumem a plňte do nich džem. Pokud chcete džem uchovat delší dobu, sterilujte 30 minut při 80 ºC.
Tags :
marmeláda
