Suroviny
4 avokáda
120 g uzeného lososa
8 vajec
sůl a pepř
chilli vločky
čerstvý kopr
Postup
Předehřejeme troubu na cca 210 °C.
Rozpůlíme avokáda a odstraníme pecky.
Pokud jsou jamky příliš malé, trochu je vydlabeme, aby se do každé z nich vešlo jedno vejce.
Avokáda rozmístíme na plech vyložený pečicím papírem, jamky vyložíme uzeným lososem a do každého kousku opatrně rozklepneme vejce. Ochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Opatrně vložíme plech do trouby a pečeme 15–20 minut.
Před podáváním zasypeme chilli vločkami a čerstvým koprem.
Tags :
pečení
