Lehký zeleninový salát vám jistě přijde vhod, navíc jej vykouzlíte pouze během necelé půlhodinky.
Ingredience
1 květák
2 rajčata
1 červená cibule
salátová okurka
malé mozarellky
150 ml bílého jogurtu
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
mleté koření
1 lžíce olivového oleje
pažitka
Postup
Květák rozebereme na malé růžičky a uvaříme v osolené vodě, pak jej scedíme a necháme okapat. Na mísu vyskládáme květákové růžičky, nakrájenou okurku, rajčata a mozarellky. Připravíme si zálivku z jogurtu, oleje a nadrobno nakrájené cibulky.
Osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Pak jen připravený salát posypeme pažitkou.
