Zelená barva navozuje příjemné a optimistické pocity. Užijte si ji i na talíři v podobě zdravé a chutné pomazánky.
Potřebujete
150 g čerstvého baby špenátu
1 malou konzervu hrášku
100 g tvarohu
1 stroužek česneku
2 lžíce citronové šťávy
špetku chilli koření
2 lžíce olivového oleje
sůl, pepř
Postup
Česnek oloupejte a prolisujte. Špenátové listy spařte vroucí vodou a vodu ihned slijte. Ze špenátu vymačkejte zbytky vody a dejte ho do mixéru. Přisypejte hrášek, prolisovaný česnek, sůl, pepř, chilli a olej a rozmixujte na hrubší kaši.
V míse smíchejte špenátovou směs s tvarohem a 2 lžícemi citronové šťávy. Podle chuti dosolte a dokořeňte.
Hotovou pomazánku dejte na chvíli do lednice. Podávejte s pečivem či chlebem nebo jako dip k zelenině. Můžete dozdobit například zelenou chilli papričkou, čerstvým rozmarýnem nebo jinými bylinkami.
