Máte rádi sladké snídaně, nebo chcete potěšit vnoučata? Překvapíte speciálními palačinkami.
Ingredience
200 g hladké mouky
2,5 dl plnotučného mléka
1 balení vanilinového cukru
špetka soli
2 vejce
olej na smažení
Náplň
250 g měkkého tvarohu
2 lžíce zakysané smetany
1 vanilkový lusk
2 lžíce medu
čerstvé ovoce na ozdobu
Postup
V mléce si rozmíchejte vejce, vanilinový cukr a sůl. Postupně do tekutého základu vmíchejte prosátou mouku. Těsto prošlehejte metličkou. Nechte těsto půl hodiny odpočinout v lednici a mezitím si připravte náplň.
Pečlivě smíchejte smetanu, měkký tvaroh, vydlabaný vanilkový lusk a med. Na rozpáleném oleji si osmažte tenké palačinky a každou naplňte připravenou náplní. Dozdobte ovocem.
Tags :
palačinky
