TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Pokud se o ně nemáte s kým podělit, raději je nepečte. Jinak hrozí, že je všechny sníte sama. Tyhle skořicové rolky jsou totiž hříšně dobré, vláčné a stoprocentně návykové.

Suroviny na 12 kusů

Na těsto

125 ml teplé vody
2 lžíce sušeného droždí
2 lžíce krupicového cukru
1 sáček vanilkového pudinku
120 g másla
2 vejce
½ lžičky soli
400 g hladké mouky
450 g polohrubé mouky
olej na vymaštění mísy a formy

Na náplň

250 g másla
340 g tmavého třtinového cukru
2 lžičky mleté skořice

Na polevu

250 g smetanového sýra (např. Philadephia)
125 g másla
500 g krupicového cukru
1 lžička vanilkové esence
2 až 3 lžíce mléka

Postup

V malé misce smíchejte teplou vodu se sušeným droždím a krupicovým i vanilkovým cukrem. Nechte několik minut odpočinout.

Do velké mísy nasypte pudink, přidejte rozměklé nebo rozpuštěné máslo, obě vejce a sůl a dobře promíchejte. Přidejte kvásek a postupně přidávejte smíchané mouky a několik minut zpracovávejte těsto, až nebude lepivé. Těsto dejte do mísy vymaštěné olejem. Přikryjte a nechte přibližně 40 minut kynout.

Vykynuté těsto rozválejte na pomoučené pracovní desce do velkého obdélníku a potřete ho rozměklým máslem. Rovnoměrně posypte třtinovým cukrem a skořicí. Těsto srolujte a ostrým nožem nakrájejte na menší kousky, které klaďte naležato vedle sebe do olejem vymazaného vyššího plechu nebo pekáčku.

Formu přikryjte utěrkou a nechte ještě asi 10 až 15 minut kynout. Jakmile šneci přibližně zdvojnásobí svoji velikost, vložte formu do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte zhruba 15 až 20 minut.

Zatímco jsou šneci v troubě, připravte si polevu. Smetanový sýr utřete s máslem, krupicovým cukrem a vanilkou do hladké hmoty. Nakonec přidejte mléko a vyšlehejte ručním šlehačem. 6. Polevu nalijte na ještě teplé šneky a ihned podávejte. Můžete je na povrchu posypat strouhanými ořechy.

 

Tags : šneci

Nenechte si ujít další zajímavé články

Rozchod se Zajícem se nekoná
nasehvezdy.cz

Rozchod se Zajícem se nekoná

Už téměř patnáct let tvoří...
Nejčastější sexuální poruchy žen
panidomu.cz

Nejčastější sexuální poruchy...

Podle dat odborníků trápí v současnosti nějaká...
Když atentát na Hitlera zhatí průvodčí
epochaplus.cz

Když atentát na Hitlera zhatí...

„Moc rád bych si s Adolfem Hitlerem potřásl rukou,“...
Zámek Horšovský Týn: Krása, která povstala z popela
epochanacestach.cz

Zámek Horšovský Týn: Krása,...

V historii nalezneme mnoho...
Atlantidy Jaderského moře
enigmaplus.cz

Atlantidy Jaderského moře

Za všechno může řecký filozof Platón, v jehož...
10 fíglů s jedlou sodou
panidomu.cz

10 fíglů s jedlou sodou

Asi tušíte, že jedlá soda dokáže víc než jen...
Za zázračným sgrafitem do Slavonic
epochanacestach.cz

Za zázračným sgrafitem do...

Město Slavonice vás...
Planeta Merkur má ohon. Vypadá jako kometa
21stoleti.cz

Planeta Merkur má ohon....

Víte, jaká je největší kometa ve...
Čeká druhé dítě se svým milencem?
nasehvezdy.cz

Čeká druhé dítě se svým...

Na hlavní hvězdě Slunečné...
Opomíjená parazitární nemoc zasahuje až do Evropy
epochalnisvet.cz

Opomíjená parazitární nemoc...

Vzácné případy onemocnění způsobených tasemnicemi,...
Žaluzie, rolety nebo filtry?
panidomu.cz

Žaluzie, rolety nebo filtry?

Stínící technika je naší kamarádkou, zvlášť...
Kuchyňské náčiní: Přenosný gril používali už staří Řekové
epochaplus.cz

Kuchyňské náčiní: Přenosný gril...

Píše se rok 1500 př. n. l. Řecká hospodyně bere...