Řízky z vajec! To je nápad. A skvělá varianta tradičního pokrmu pro vegetariány.
Suroviny na 2 porce
4 vařená vejce
200 g sýr gouda
1 cibule
starší houska
hrst petržele
1 čerstvé vejce
mléko dle potřeby
strouhanka
podle chuti sůl
Postup
Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli necháme stát.
Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a cibuli.
Lehce osolíme a promícháme. Poté tvarujeme řízečky, které obalíme a opečeme na rozpáleném oleji.
