Recept, který jste nejspíše ještě nikdy neochutnávali, ale vyrazí vám dech.
Suroviny
500 g dýně
300 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli, muškátového oříšku, nového koření a mletého hřebíčku
½ lžičky skořice
2 lžíce oleje
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
100 g nesolených pistácií
Postup
Očištěnou a omytou dýni pokrájíme na kousky a podlitou trochou vody ji podusíme doměkka a pak rozmixujeme.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. V míse promícháme mouku s práškem do pečiva, solí a kořením. Vejce prošleháme s olejem, cukrem, vanilkovým cukrem a přimícháme dýni a pistáciové ořechy.
Poté obě směsi spojíme a nalijeme do připravené formy. Pečeme 50–60 minut, záleží na výšce koláče..
Tags :
koláč
