Je libo něco trochu ostřejšího? Pak rozhodně zvolte pikantní směs mořských plodů.
Ingredience
600 g mix mořských plodů
1 kapie
1 barevná paprika
1 střední cibule
2 stroužky česneku
1 chilli paprička
1 lžíce rybí omáčky
2 snítky bazalky
2 lžičky limetkové šťávy
½ lžičky kari
olivový olej
špetka cukru
sůl
Postup
Česnek nakrájíme na tenké plátky a osmažíme ho na oleji, přidáme kari a na kostičky nakrájené papriky.
Zhruba po pěti minutách papriky změknou, pak přidáme mořské plody, rybí omáčku a velice jemně nakrájenou chilli papričku. Přiklopíme a na mírném ohni dusíme 5 minut.
Na závěr zakápneme limetkovou šťávou, přidáme cukr, vmícháme posekanou bazalku a dosolíme. Užívejte si jako na dovolené u moře Slávky na francouzský způsob.
Tags :
středomoří
