TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Japonská polévková klasika tentokrát ve vašem podání.

Suroviny na 4 porce

8 sušených hub shiitake
2 plátky smaženého tofu
2 čajové lžičky instatního rybího vývaru Dashi
2 polévkové lžíce pasty Miso Shiro
0,8 l vody

Postup

Houby shiitake namočíme na půl hodiny do vody, aby změkly.Poté je se smaženým tofu nakrájíme na kostičky.

Dáme vařit vodu, do které ihned přidáme nakrájené houby a vývar dashi. Jakmile teplota vody dosáhne cca 70 °C, přidáme pastu miso shiro a necháme rozpustit.

Miso by nemělo projít varem, vypneme tedy při teplotě 90 °C. Nakonec do polévky přidáme smažené tofu a již nevaříme. Polévku miso servírujeme v misce a konzumujeme lžící nebo ji jednoduše pijeme. Potřebné ingredience koupíme běžně u asijských prodejců.

Tags : miso

Nenechte si ujít další zajímavé články

Záhada Terakotové armády: Působili na čínském císařském dvoře sochaři z antického Řecka?
enigmaplus.cz

Záhada Terakotové armády: Působili na...

Když byl v roce 1974 v Číně...
Pomocníci pro teplou snídani
panidomu.cz

Pomocníci pro teplou snídani

Zvláště teď v zimě přijde teplé sousto...
Dům roku, který se zrodil ve sklepě
rezidenceonline.cz

Dům roku, který se zrodil ve...

Když tato zajímavá rezidence získala celosvětové...
Bernášková utekla manželovi za kamarádem?
nasehvezdy.cz

Bernášková utekla manželovi...

Sotva skončilo patnáctileté...
Koněpruské jeskyně a javoříčští netopýři už se probouzí
epochanacestach.cz

Koněpruské jeskyně a javoříčští...

Hlavní sezóna zpřístupněných jeskyní sice začne...
Měsíční Grand Canyon? Obří kaňony vznikly během několika minut
21stoleti.cz

Měsíční Grand Canyon? Obří...

Při pohledu na Grand...
Na dvoře Ludvíka XIV.: Servíruje se bešamel a vidlička je ďáblův nástroj
epochaplus.cz

Na dvoře Ludvíka XIV.: Servíruje...

Lžíce, vidlička a nůž, to je základ příboru, který...
Tajemný Klášterec nad Orlicí: Ďáblové pod omítkou svatostánku?
epochalnisvet.cz

Tajemný Klášterec nad Orlicí:...

Kostel Nejsvětější Trojice najdeme v podhůří...
Nikdy jí tu faleš neodpustíme!
skutecnepribehy.cz

Nikdy jí tu faleš neodpustíme!

Kolegyni jsem považovala za svůj vzor. Nakonec jsem...
Všechno jsme spolu zvládli
nejsemsama.cz

Všechno jsme spolu zvládli

Když už jsem myslela, že se budu...
Velikonoční menu v restauraci The Artisan
iluxus.cz

Velikonoční menu v...

Jaro přináší nejen...
5 vyvrácených mýtů o čaji: Jeho domovinou není Čína
historyplus.cz

5 vyvrácených mýtů o čaji:...

„Čajovník je zřejmě nejstarší kulturní rostlinou světa....