Omeleta v tak trochu vymazlenějším provedení!
Suroviny
všechny zbytky sýrů
1 plechovka žampionů nebo čerstvé houby
2 vajíčka
trocha mléka
párek nebo zbytek salámu
sůl, pepř
1 lžíce
plnotučné hořčice
2 lžíce oleje na pánev
Na ozdobu
hlávkový salát nebo rajče
Postup
Nakrájíme salám nebo párek, kousky sýrů spojíme vidličkou (či nastrouháme), přidáme hořčici, sůl a pepř, mléko a vše rozšleháme spolu s vejci.
Do vzniklé hmoty zamícháme pórek nebo vařenou zeleninu a pod pokličkou na pánvi na rozpáleném oleji opečeme. Na talíři dozdobíme zeleninou.
Tags :
omeleta
