TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Ghí se dá použít jak za studena, tak v teplé kuchyni a jídlu dodá ještě intenzivnější máslovou chuť.

Potřebujete

2 filety z candáta
15 g hladké mouky
120 g ghí
1 citron nebo limetku
sůl, pepř
různou zeleninu na přílohu

Postup

Filety očistěte, opláchněte a osušte. Jemně je osolte, opepřete a pokapejte šťávou z poloviny citronu a nechte v chladničce asi 15 minut odpočinout.

Pak filety obalte v mouce. Ve vyšší pánvi rozehřejte ghí a rybu na něm ze obou stran opečte dozlatova.

Podávejte polité ghí, ozdobené plátkem citronu a se zeleninovou přílohou. Může být čerstvá, nebo dušená – poduste ji opět na ghí – či grilovaná. Pro větší jedlíky můžete podávat i s bramborem nebo bramborovou kaší.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Naučná stezka po tajuplných menhirech
epochanacestach.cz

Naučná stezka po tajuplných...

Už jste byli v Kamenném lese pod Špičákem? A...
Nemůže dostat Randovou z hlavy?
nasehvezdy.cz

Nemůže dostat Randovou z...

Herec z nekonečného seriálu...
Cuketa: Kdy se z ní stane nebezpečný zabiják?
epochalnisvet.cz

Cuketa: Kdy se z ní stane...

Zelený plod, podobný baňaté okurce, se dnes...
Umělecké útočiště v Carmelu
rezidenceonline.cz

Umělecké útočiště v Carmelu

Nad kalifornským městečkem Carmel vyrostl před několik lety...
Z bastarda králem: Vilém Dobyvatel odpor ztrestal hladomorem
historyplus.cz

Z bastarda králem: Vilém...

Normandský vévoda se zamyslí a jednu z listin ležících na...
Už ani skleničku: Za jak dlouho se tělo zotaví?
panidomu.cz

Už ani skleničku: Za jak...

Dobrou zprávou je, že následky alkoholu tělo...
Francouzské vrstvené řezy
nejsemsama.cz

Francouzské vrstvené řezy

Suroviny: Na těsto: 4 vejce 100 g...
Protivný kolega se proměnil v galantního muže
skutecnepribehy.cz

Protivný kolega se proměnil v...

Kamila neměl nikdo v lásce....
Ruzyňský bér budoucnosti vyklíčí i v suchu a chudé půdě
21stoleti.cz

Ruzyňský bér budoucnosti...

Jednou z prvních domestikovaných...
Bára Holická & Citroën: Neo retro design pro vozy Citroën
iluxus.cz

Bára Holická & Citroën:...

Přestavby vozů do tradičního...
Tajemství telekineze: Ovládneme jednou počasí?
enigmaplus.cz

Tajemství telekineze:...

V 50. letech minulého...
Karel IV. neudělal bez konzultace s astrology ani ránu
epochaplus.cz

Karel IV. neudělal bez...

Nejvážněji ze všech panovníků českého středověku bere...