Chalupářský pokrm, se kterým potěšíte nejen sebe, ale i svou rodinu. A s paprikou si ho ještě více oblíbíte!
Ingredience
1 lžíce oleje
4 špekáčky
2 cibule
1 mrkev
1 červená paprika
3 stroužky česneku
2 lžíce rajského protlaku
1 lžíce kmínu
4 bobkové listy
2 lžíce mleté uzené papriky
8 brambor
3 rajčata
sůl
pepř
hrst libečku
Postup
Na oleji orestujte nakrájené špekáčky a dvě cibule. Až budou lehce opečené, přidejte nakrájenou mrkev, papriku a nasekaný česnek.
Restujte, dokud nebude směs opečená. Poté přilijte rajský protlak, přidejte drcený kmín, bobkové listy a uzenou papriku a zalijte 1,3 litru horké vody.
Přihoďte brambory a rajčata na kostičky. Dochuťte solí a pepřem a vařte 20 minut. Až bude hotovo, posypejte guláš libečkem.
