Malé křehké koláčky ve spojení s čerstvým ovocem pohladí oko i chuťové pohárky.
Suroviny na 8 kusů
Na těsto
210 g hladké mouky
115 g másla
35 g moučkového cukru
špetka soli
1 vejce
Na náplň
500 g švestek
30 g povidel
30 g meruňkové marmelády
1 lžíce třtinového cukru
Postup
Ze surovin vypracujte hladké těsto, které dejte na 30 minut do lednice. Poté jej rozdělte na 8 dílů a ty vtlačte do vymazaných formiček.
Švestky očistěte a nakrájejte. Těsto potřete povidly a rozložte na něj švestky. Pečte při 200 ºC asi 25 minut.
Umíchejte marmeládu a potřete s ní ještě horké tartalety. Poté posypte cukrem.
Tags :
tartaletky
