Je spousta možností, jak upravit a naplnit kuřecí kapsu. Vyzkoušejte ji s rajčaty a mozzarellou.
Suroviny na 2 porce
2 kuřecí prsa
100 g mozzarelly
8 sušených rajčat
pepř
sůl
olivový olej
zelený chřest
Postup
Prsa naklepejte, osolte a opepřete. Na maso rozložte plátky mozzarelly a sušená rajčata. Zamotejte do rolády a upevněte párátky.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje a zprudka na něm opečte roládky, které poté dopečte v troubě, asi 15 minut.
Chřest očistěte a uvařte v páře doměkka. Podávejte s kuřecí kapsou.
