Vychutnejte si lahodné kuřecí špízy.
Ingredience
300 g kuřecích prsou
1 červená cibule
1 červená paprika
2 lžíce medu
šťáva z 1 citronu
2 lžíce olivového oleje
1 lžička kurkumy
½ lžičky mletého chilli
1 lžička mletého koriandru
2 lžičky sušeného oregána
sůl
100 g švestek
Postup
Kuřecí prsa očistěte a nakrájejte na kostičky. Cibuli si oloupejte a nakrájejte na větší kusy, aby šla napichovat. To samé udělejte s paprikou.
V misce smíchejte med, šťávu z citronu, olivový olej a koření. Nakonec přidejte maso a nechte alespoň 20 minut marinovat.
Na špejli napichujte střídavě maso, papriku, cibuli a švestky. Mělo by vzniknout 8 špízů, které pak opékejte ze všech stran na grilovací pánvi s olivovým olejem cca 12 minut.
Švestky můžete použít i sušené, jen je předem namočte.
