Hledáte možnost jak upravit krevety? Vyzkoušejte krevetový špíz na grilu.
Suroviny na 4 porce
500 g čerstvých krevet
2 až 3 plátky čerstvého ananasu
Na marinádu
1 chilli paprička
1 lžíce nastrouhaného zázvoru
2 stroužky česneku
1 jarní cibulka
1 lžíce mletého nového koření
sůl, pepř
1 lžíce třtinového cukru
2 lžíce bílého vinného octa
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce oleje
kůra a šťáva z limetky
Postup
Všechny přísady na marinádu rozmixujte. Ponořte do ní krevety a nechte 30 minut marinovat.
Krevety a kostky ananasu napichujte střídavě na špízy a grilujte na středně vysokém žáru asi 2 až 3 minuty z každé strany.
