Naprosto božské řezy s cukrovo-rumovou polevou dostanou každého. Zapráší se po nich raz dva.
Suroviny
Na těsto
180 g másla
100 g pískového cukru
150 g hladké mouky
120 g strouhaného kokosu
3 lžíce hořkého kakaa
špetka soli
½ lžičky jedlé sody
Na polevu
250 g moučkového cukru
½ lžičky rumového aroma
60 ml vroucí vody
Postup
V míse smíchejte mouku, kokos, cukr, kakao, prášek do pečiva a sůl. Nasekejte máslo a zapracujte ho do těsta, až bude připomínat drobenku. Těsto vtlačte do vymazané formy a dejte péct na asi 25 minut do trouby vyhřáté na 180 ºC, dokud lehce nezhnědne.
Na polevu promíchejte moučkový cukr s rumovým aroma. Vmíchejte vařící vodu a vytvořte snadno roztíratelnou polevu.
Polevu rozetřete na vychladlý koláč a nechte dobře zatuhnout.
Tags :
řezy
