Z mletého zvěřinového masa se dají vytvořit burgery s úžasnou chutí. Můžete využít například třeba jen kančí, ale i směs
Jelení na guláš koupíte i předem nakrájené. Místo jeleního masa můžete použít i srnčí. Potřebujete 800 g jeleního na guláš 100 g hub 100
Jelení plec je levnější než kýta a hodí se na guláše nebo ragú. Červené víno mu dodá skvělou chuť. Potřebujete
Každou zvěřinu kupujte jen z ověřených zdrojů, musí být veterinárně zkontrolovaná. Potřebujete 500 g zaječího masa sůl zeleninovou suchou marinádu
Guláš jak má být a podzimní jídlo té nejvyšší třídy! Suroviny 500 g jelení zvěřiny (krk či plecko) 100 g
Srnčí si běžně nekupujeme a většina z nás nemá recepty úplně v krvi, ale to vůbec nevadí. S námi to
A zase ta zvěřina… Tentokrát v opravdu klasickém provedení, tedy s červeným vínem a jalovcem. Suroviny na 4 porce 1,5
Zvěřina a kari rozhodně není obvyklá kombinace, ale nasládlá chuť kari se ke kančímu masu skutečně skvěle hodí! Suroviny na
Královské jídlo už jste zkoušeli? Jelen chutná skvěle s brusinkami, ostatně jako veškerá zvěřina. Suroviny na 4 porce 800 g
