Restaurační klasika tentokrát ve vašem provedení!
Suroviny
1 hlávka čerstvého červeného zelí
2 středně velké mrkve
1 malý žlutá paprika
6 jarních cibulek
200 g celeru na nudličky
50 g rozinek
Na dresink
150 g bílého jogurtu
2 lžíce smetany na vaření
1 stroužek česneku
2-3 lžíce čerstvé citronové šťávy
sůl a pepř
Postup
Nejprve si uděláme dresink. Jogurt smícháme se smetanou, přidáme rozmělněný stroužek česneku, citronovou šťávu a podle chuti osolíme a opepříme. Dáme do lednice. Zelí nakrouháme, dáme do mísy, a pak jej několik minut důkladně rukou promačkáváme, aby krásně zkřehlo.
Přidáme k němu ostatní ingredience a důkladně promícháme s dresinkem.
Tags :
Coleslaw
