Královský pokrm pro vegetariány!
Suroviny na 4 porce
4 brambory vařené ve slupce
250 g sójového granulátu
1 kostka zeleninového vývaru
2 stroužky česneku
4 vejce,
olej, sůl, pepř, majoránka
Postup
Sójový granulát povaříme 10 minut ve vodě s vývarem. Potom z něj vodu vymačkáme a promícháme s drceným česnekem, špetkou soli, pepře a majoránky. Zlehka osmahneme na oleji.
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, osolíme a dáme do misky. Přidáme směs sójového masa a dozdobíme usmaženým vejcem.
Tags :
sója
