Quiche se stále těší velké oblibě. Jsou skvělé ke každé příležitosti – od snídaně až po večeři.
Suroviny
1 balení křehkého těsta
3 velká vejce
250 ml mléka
sůl, pepř a špetka muškátového oříšku
300 g lučiny
2 rajčata
majoránka
Postup
Z těsta vykrájíme kola do 6 kulatých vyklápěcích formiček o průměru asi 10 cm.
Vyložíme jimi formičky a dna propícháme vidličkou. Vejce našleháme v mléce, přidáme sůl, pepř a muškátový oříšek. Na dno každé formičky dáme po 2 lžících lučiny, navrch kolečko rajčete.
Posypeme majoránkou a přelijeme vaječnou směsí. Při 190 °C pečeme asi 25 minut.
Tags :
quiche
