TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Když sváteční nedělní oběd, tak jedině pečená husa na švestkách. Máte pocit, že je to složitý recept? Věřte, že ten, který jsme pro vás připravili, zvládne úplně každý.

Ingredience

1 střední husa
300 g čerstvých švestek
3 jablka
špetka muškátového květu
1 menší cibule
kmín
mletý pepř
sůl

Postup

Vykuchanou husu opláchneme a osušíme. Nasolíme na povrchu i zevnitř podle toho, jak jsme zvyklí, a vložíme ji na pekáč. Posypeme ji kmínem, zlehka muškátovým oříškem, opepříme a obložíme na kolečka nakrájenou cibulí. Mírně podlijeme vodou a pečeme při 200 °C asi 40 minut.

Švestky vypeckujeme, rozpůlíme a přidáme je společně s jablky vcelku k huse, v případě potřeby dolijeme vodu, přiklopíme nebo zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C asi ještě hodinu. V průběhu pečení poléváme výpekem.

Posledních 15 minut husičku ještě pečeme odkrytou, aby získala zlatavou křupavou kůrčičku. Nejlépe se k ní hodí červené zelí, knedlíček a aromatické svatomartinské víno.

Tags : husa

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kuchyňské ostrůvky a jejich možnosti
rezidenceonline.cz

Kuchyňské ostrůvky a jejich...

Kuchyňské ostrůvky jsou již běžnou součástí mnoha...
Chystá velkou pomstu! A co na to Bertramka?
nasehvezdy.cz

Chystá velkou pomstu! A co...

Dominika Gottová (47)...
Je snad herečka Hana Holišová těhotná s přítelem, který je ženatý?
nasehvezdy.cz

Je snad herečka Hana Holišová...

HANA HOLIŠOVÁ (42) si své soukromí...
Kam zmizelo chilské ledovcové jezero?
enigmaplus.cz

Kam zmizelo chilské...

Poslední doba ledová měla skončit zhruba...
Mystické Žluticko a Toužimsko: Zámek Valeč
epochanacestach.cz

Mystické Žluticko a...

Kraj živých vod vítá...
Manžel mi nakonec odpustil!
skutecnepribehy.cz

Manžel mi nakonec odpustil!

Do manželství jsem se hrnula. Stačilo...
Rosslynská kaple: Ukrývá nejcennější relikvii světa?
epochalnisvet.cz

Rosslynská kaple: Ukrývá...

Skotsko je neuvěřitelně pestrá země s bohatou a...
10 věcí, které jste nevěděli o královně Alžbětě II.
epochaplus.cz

10 věcí, které jste nevěděli o...

Vždy v dokonale sladěném pastelovém...
Klara Rott The Spa v representativních prostorách hotelu Andaz
iluxus.cz

Klara Rott The Spa v...

Lifestylový hotel Andaz Prague, unikátní místo...
Nanotechnologie znali už staří Římané
21stoleti.cz

Nanotechnologie znali už staří...

Máme za to, že nanotechnologie jsou spojeny až s moderní...
Recepty ze spíže
panidomu.cz

Recepty ze spíže

Někdy je třeba uvařit z pár ingrediencí,...
Hacienda Nápoles Pabla Escobara: Narkobaronův odkaz?
epochaplus.cz

Hacienda Nápoles Pabla...

Denně vydělal až 60 milionů amerických dolarů....