TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Když sváteční nedělní oběd, tak jedině pečená husa na švestkách. Máte pocit, že je to složitý recept? Věřte, že ten, který jsme pro vás připravili, zvládne úplně každý.

Ingredience

1 střední husa
300 g čerstvých švestek
3 jablka
špetka muškátového květu
1 menší cibule
kmín
mletý pepř
sůl

Postup

Vykuchanou husu opláchneme a osušíme. Nasolíme na povrchu i zevnitř podle toho, jak jsme zvyklí, a vložíme ji na pekáč. Posypeme ji kmínem, zlehka muškátovým oříškem, opepříme a obložíme na kolečka nakrájenou cibulí. Mírně podlijeme vodou a pečeme při 200 °C asi 40 minut.

Švestky vypeckujeme, rozpůlíme a přidáme je společně s jablky vcelku k huse, v případě potřeby dolijeme vodu, přiklopíme nebo zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C asi ještě hodinu. V průběhu pečení poléváme výpekem.

Posledních 15 minut husičku ještě pečeme odkrytou, aby získala zlatavou křupavou kůrčičku. Nejlépe se k ní hodí červené zelí, knedlíček a aromatické svatomartinské víno.

Tags : husa

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tajné schůzky Randové se ženatým Svobodou?
nasehvezdy.cz

Tajné schůzky Randové se...

Neříká se nadarmo, že v práci...
Rohlik.cz představuje „Xtra“: nový standard v online nakupování potravin. To nejlepší posunuté ještě o level dál.
iluxus.cz

Rohlik.cz představuje „Xtra“:...

Rohlik Group dnes oficiálně...
Starobylé pražské čtvrti, rejdiště přízraků
enigmaplus.cz

Starobylé pražské čtvrti,...

Pražská Malá Strana se strašidly a duchy...
Zámek Litomyšl: Skvost Pardubického kraje
epochanacestach.cz

Zámek Litomyšl: Skvost...

Zámek Litomyšl je dokonce zapsán do Seznamu světového...
Ledová královna konečně roztála
skutecnepribehy.cz

Ledová královna konečně...

Po manželově smrti pro mě nastalo...
Bojíte se antidepresiv?
panidomu.cz

Bojíte se antidepresiv?

Jen málokteré léky mají tak rozporuplnou pověst...
Cikádová apokalypsa 2025: Do USA míří miliardy hmyzích hlasů
21stoleti.cz

Cikádová apokalypsa 2025: Do USA...

Země se rozechvěje. Ne z...
Seymour Hersh: Hlídací pes demokracie
epochalnisvet.cz

Seymour Hersh: Hlídací pes...

Rok 1968. Válka ve Vietnamu eskaluje a Američané...
Čínská Nebeská brána: Nejdelší lanovka světa vedoucí k branám nebes
epochaplus.cz

Čínská Nebeská brána: Nejdelší...

Představte si jízdu dlouhou téměř 7,5 kilometru, během...
Minimalistická vila v zalesněné krajině
rezidenceonline.cz

Minimalistická vila v...

Zelené údolí, na jehož svahu by člověk spíše očekával...
Byl předlohou Bruncvíka rival císaře Barbarossy?
historyplus.cz

Byl předlohou Bruncvíka rival...

Kdysi dávno vládl českým zemím bájný...
Vajíčkové nadělení: Sekaná s „nekonečným“ vejcem
nejsemsama.cz

Vajíčkové nadělení: Sekaná s...

Sekaná plněná vejci natvrdo je skvělou večeří. Podávejte...