TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Když sváteční nedělní oběd, tak jedině pečená husa na švestkách. Máte pocit, že je to složitý recept? Věřte, že ten, který jsme pro vás připravili, zvládne úplně každý.

Ingredience

1 střední husa
300 g čerstvých švestek
3 jablka
špetka muškátového květu
1 menší cibule
kmín
mletý pepř
sůl

Postup

Vykuchanou husu opláchneme a osušíme. Nasolíme na povrchu i zevnitř podle toho, jak jsme zvyklí, a vložíme ji na pekáč. Posypeme ji kmínem, zlehka muškátovým oříškem, opepříme a obložíme na kolečka nakrájenou cibulí. Mírně podlijeme vodou a pečeme při 200 °C asi 40 minut.

Švestky vypeckujeme, rozpůlíme a přidáme je společně s jablky vcelku k huse, v případě potřeby dolijeme vodu, přiklopíme nebo zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C asi ještě hodinu. V průběhu pečení poléváme výpekem.

Posledních 15 minut husičku ještě pečeme odkrytou, aby získala zlatavou křupavou kůrčičku. Nejlépe se k ní hodí červené zelí, knedlíček a aromatické svatomartinské víno.

Tags : husa

Nenechte si ujít další zajímavé články

Manžel o ni musí bojovat s kolegou
nasehvezdy.cz

Manžel o ni musí bojovat...

Seriálová hvězda LUCIE...
Záhadná hora Krudum: Bloudí zde duše mrtvých horníků?
epochanacestach.cz

Záhadná hora Krudum: Bloudí zde...

V chráněné krajinné...
Město duchů San Zhi: Leží na něm temná kletba?
epochalnisvet.cz

Město duchů San Zhi: Leží na...

Výstavba futuristického města se zastavila, co tam...
Pozor na hladové duchy v Japonsku
enigmaplus.cz

Pozor na hladové duchy v...

Až se jednou budete sami trmácet po...
Holandský řízek se sýrem
panidomu.cz

Holandský řízek se sýrem

Klasika školních jídelen tentokrát v tom...
Festival vína VOC Znojmo místo května v září
epochanacestach.cz

Festival vína VOC Znojmo místo...

Festival vína VOC Znojmo...
V Zoo Liberec truchlí
epochaplus.cz

V Zoo Liberec truchlí

Liberecká zoo se v pondělí 26. dubna 2021...
Nejste samozřejmost
panidomu.cz

Nejste samozřejmost

Pokud vždy dáváte 100 % ať už v lásce, přátelství nebo...
Příšerné mužské zlozvyky
panidomu.cz

Příšerné mužské zlozvyky

Typické chování pánů tvorstva rozhodně...
Má jediné přání! Splní se jí to, po čem tak touží?
nasehvezdy.cz

Má jediné přání! Splní se jí...

Nikdy nebyla tak nešťastná,...
Čeští zoologové zmapovali šíření hlodavců z Asie do Evropy. Pomohly jim genetické stopy z doby ledové.
21stoleti.cz

Čeští zoologové zmapovali...

Mezinárodní tým vedený Pavlem Stopkou z...
Olovo: Nejužitečnější jed
epochaplus.cz

Olovo: Nejužitečnější jed

Na první pohled obyčejná chemická látka, na druhý...