Víkendová grilovačka si žádá i skvělou zeleninu. Lilek je na gril ideální.
Suroviny
1 lilek
2 stroužky česneku
olej
sůl
lístky bazalky
Postup
Oloupaný lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme asi 20 minut vypotit (jen v případě, že je lilek hořký). Připravíme si marinádu z oleje, prolisovaného česneku a jemně nasekané bazalky. Do ní namočíme plátky lilku, necháme chvilku odpočinout, a pak po obou stranách grilujeme, dokud nezhnědnou.
