Lehká příjemná chuť určená nejen milovníkům italské kuchyně.
Ingredience
8 větších rajčat
250g mozzarelly
olivový olej
bazalka
1 stroužek česneku
sůl
Postup
Omytá rajčata rozkrojíme napůl a z každé poloviny lžičkou vydlabeme dužinu. Tu v misce smícháme s nakrájenou mozzarellou, čerstvou bazalkou, přidáme lisovaný česnek a lžíci olivového oleje.
Směs lehce přisolíme, naplníme jí rajčata a můžeme začít grilovat. Doporučená doba je zhruba 10 minut. Servírujeme s olivovým olejem, balsamikem a pečivem.
Tags :
grilování
