TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Bramborový guláš s uzeninou zvládne úplně každý. Je hotový raz dva a k chuti přijde takřka kdykoli.

Suroviny na 4 porce

1 kg brambor
400 g špekáčku
2 cibule
100 g sádla
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce sladké mleté papriky
2 stroužky česneku
1 lžička kmínu
1 lžička majoránky
sůl, pepř

Postup

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky. Zalijte je vodou a nechte stát.

V kastrolu rozpalte asi 70 g sádla. Přidejte oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli a míchejte, dokud nezačne hnědnout. Přidejte papriku, kmín a pepř, a pak i slité brambory a plátky česneku. Osolte, zalijte do poloviny horkou vodou a duste pod pokličkou.

Až budou brambory z poloviny uvařené, přidejte mouku a míchejte, dokud guláš nezhoustne. Podle potřeby přilijte vodu a dále zvolna vařte bez pokličky do změknutí brambor.

Špekáčky nakrájejte a zprudka opečte na zbylém sádle z obou stran. Tuk slijte a špekáčky přidejte do guláše. Ochuťte majoránkou a ještě krátce povařte. Servírujte s pečivem.

Tags : guláš

Nenechte si ujít další zajímavé články

Kroužením proti bolestem
nasehvezdy.cz

Kroužením proti bolestem

Bolest nás upozorňuje, že s tělem není něco v...
Darujte plazmu, vyzývají odborníci
21stoleti.cz

Darujte plazmu, vyzývají...

Pacienti po autonehodách, s popáleninami, při...
Vodní zámek Červená Lhota: Jaké záhady jsou s ním spjaty?
epochanacestach.cz

Vodní zámek Červená Lhota:...

Vodní zámek Červená...
Nejdražší kosmetika: Mýdlo za 60 000 korun, krém za 20 000 korun!
epochaplus.cz

Nejdražší kosmetika: Mýdlo za...

Luxusní dřevěná krabička skrývá poklad,...
Ptačí park ve východních Čechách
epochanacestach.cz

Ptačí park ve východních...

Josefovské louky, ptačí...
Pohádkové město
panidomu.cz

Pohádkové město

Český Krumlov si takový název určitě zaslouží, a...
Perseverance hlásí úspěšné přistání
epochaplus.cz

Perseverance hlásí úspěšné...

Ve čtvrtek 18. února 2021 ve 21:43...
Veršovali samurajové tváří v tvář smrti?
epochalnisvet.cz

Veršovali samurajové tváří v...

Získat hlavu padlého nepřítele je pro...
Víte, co nepatří do myčky a proč?
panidomu.cz

Víte, co nepatří do myčky a...

Myčka je skvělá pomocnice. Kdo ji má, už by se jí...
Jiří Sýkora: Vařit jsem si začal na střední…
panidomu.cz

Jiří Sýkora: Vařit jsem si...

Vícebojař a rodák z Třebíče Jiří Sýkora...
Čtyři triky proti lámání nehtů
nasehvezdy.cz

Čtyři triky proti lámání nehtů

Je-li vaše tělo oslabené, vždy se to projeví...
Dokonalá umělá inteligence? Ano, ale s daty o všech lidech
enigmaplus.cz

Dokonalá umělá inteligence?...

DARPA. Tak zní název jedné z...