Místo domácí zálivky můžete použít již hotový francouzský dresink.
Suroviny na 2 porce
1 větší jablko
200 g špenátu
50 g sušených brusinek
50 g vlašských ořechů
Na dresink
50 g krupicového cukru
80 ml vinného octa
80 ml extra panenského olivového oleje
2 lžíce plnotučné hořčice
lžička nemletého máku
sůl
Postup
Omyté, ale neoloupané jablko rozkrájíme na tenké plátky. Rozložíme je na talíř a na ně naskládáme oprané lístky špenátu. Posypeme sušenými brusinkami a ořechy.
Nakonec si důkladným smícháním cukru, octa, oleje, hořčice, máku a špetky soli připravíme dresink, kterým salát ochutíme.
