Jsou jednoduché a chutnají i těm, co ryby jinak nemusí.
Suroviny
500 g vařeného rybího masa bez kostí (např. pangas)
100 g strouhanky
1 vejce
3 lžíce hladké mouky
30 g nasekaných kaparů
2 lžičky citronové šťávy
50 g strouhanky
koření na ryby
sůl, pepř olej na smažení
Postup
Rybí maso smícháme s vejcem, strouhankou, hladkou moukou, citronovou šťávou, kapary a dochutíme kořením na ryby, solí a pepřem.
Ze směsi tvoříme malé silnější placičky, které smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme s čerstvým salátem a chlebem nebo bramborami.
štítky: karbanátky
